Nach dem optischen und inhaltlichen Wandel des vinissimo war es auch an der Zeit den Namen des Lokals "anzupassen". Ab heute ist das "vinissimo" das "Kontrapunkt"
„Kontrapunkt" bezeichnet die Kunst bzw. Technik, Gegenstimmen zu gegebenen Tonfolgen zu erfinden,
die sowohl einen vertikal sinnvollen Zusammenklang ergeben als auch eine horizontal-lineare sinnvolle Eigenständigkeit aufweisen.
Nach dieser musikalischen Ordnung kreieren wir unser Lokal .
Qualität trifft auf Genuss
Genuss trifft auf Gemüse
Gemüse trifft auf Kreativität
Kreativität auf Fisch
Fisch auf Spontaneität
Spontaneität auf Teller
Teller trifft auf Sie (aber nur in Form des Servierens)
Um nicht Widersprüche zu erzeugen sondern diese aufzulösen bieten wir ihnen jeden Abend
die Quintessenz unseres Anspruches in mehreren Kreationen.
Das Kontrapunkt Team